VIP Very Important Peperoncino
Crea “dipendenza” che fa bene alla salute
A cura di: Gerini Tricarico Erminia, Lopez Massimo, Spanò Francesco Maria
Autori: Gerini Tricarico Erminia, Ferrarotti Franco, Mannino Saverio, Scaglione Alessandro, Monaco Enzo, di Schino June, Antico Lucia, Blasi Sante, Lopez Massimo, Spanò Francesco Maria, Bonmassari Pietro, De Caro Flavio, Iervoglini Lea, Sacco Domenico, Rencricca Arturo, Stancati Marco, Pellegrino Giovanni, Ascioti Francesca, Nisticò Giuseppe, Castiglione Ginerva, Laganà Rita
Formato: 21 x 29,7 cm
Legatura: Filorefe
Pagine: 208
Anno edizione: 2021
ISBN: 9788849241112
EAN: 9788849241112
UB. INT. : T510A VFDS
Contenuto
Attenzione: questo non è un libro ma il libro sul peperoncino che, pur ispirandosi anche ad altre pregevoli pubblicazioni sull’argomento, ha voluto fare un passo avanti e ritiene di esserci riuscito. È l’allegro vociare, in una immaginaria Agorà, di autori che lo raccontano e si raccontano con la speranza di incontrarsi fuori di queste pagine e di conoscersi tra loro. La Covid -19, un inaspettato elemento di novità, ha fatto da aiuto regista nella compilazione del libro. A causa sua il ricordo diventa nostalgia e il passato recente ha il sapore di una ricerca del tempo perduto e fame di futuro senza confini: la libertà ha la sua piccantezza. Ma un piccolo seme di peperoncino fiorisce anche nel cuore più spaventato e come un pifferaio magico ha chiamato a scrivere, a sognare, a guardare oltre le pareti di cristallo. Ha regalato emozioni e fantasia, perché Lui è mito e rito, sentimento, eros, nostalgia, storia e filosofia, prosa e poesia, che gli autori hanno riversato in queste pagine, con un valore aggiunto: anzi due. E lo hanno generosamente offerto June di Schino, storica dell’alimentazione, con uno studio accurato, privo però della gravitas a favore di una narrazione-reportage di piacevolissima lettura; e Lucia Antico, che si è improvvisata detective in quel dei Paesi Bassi, e offre su un piatto d’argento i risultati della sua ricerca. Tra queste pagine di ‘tranquilla’ lettura irrompe Franco Ferrarotti con un blitz al calor bianco, scritto con caustica saggezza. Ma il peperoncino è soprattutto una promessa – più volte mantenuta – di benessere e salute. Ed è per questo che navigando tra le lusinghe dei vari capitoli, non ha mai perso di vista la rotta prefissata per trovare una risposta alla domanda: chi è veramente il peperoncino per l’Umanità? La dà Massimo Lopez, che dedica a questa opera ‘minore’ la stessa attenzione e l’assoluto rigore scientifico dei suoi studi di più ampio respiro. In questo coro a più voci non può concedersi il linguaggio disinvolto, lo stile fantasioso, l’emotività e l’affabulazione accattivante degli altri autori, perché la Scienza necessita di precise parole e formule per disvelare l’oggetto della sua ricerca. Ma il gioco vale la candela. Il peperoncino, esaminato nella sua intima essenza, studiato, sperimentato per anni in laboratorio e sull’uomo, esce dalla cucina e forse dalla camera da letto, per offrire rimedi alla sofferenza, ad alcune malattie e speranza nella cura del cancro. E c’è ancora molto da scoprire su questo Lui che – c’è da scommetterlo – avrebbe potuto indurre il poeta Leopardi a esclamare, almeno per una volta: O benigna natura!
RASSEGNA ONLINE
EVENTI
- San Lorenzello (Benevento), Palazzo Massone, Via Pasquale Massone, 82030. Sabato 23 novembre 2024, ore 18:30 – Presentazioni VIP VERY IMPORTANT PEPERONCINO e IN PRINCIPIO FU LO STOCCAFISSO. Gangemi Editore
- Maierà, Cosenza, Museo del Peperoncino, Piazza F. Vaccaro. Venerdì 2 agosto 2024, ore 20:00 – Presentazione VIP VERY IMPORTANT PEPERONCINO. Gangemi Editore
- Roma, Babuino 181 Terrace. Via del Babuino, 181. Martedì 18 giugno 2024, ore 19:00 – Presentazione VIP VERY IMPORTANT PEPERONCINO. Gangemi Editore
- Grottaferrata (RM), Istituto Figlie di San Camillo, Sabato 18 novembre 2023, ore 10:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Istanbul, Palazzo di Venezia, Mercoledì 15 novembre 2023, ore 9:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Roma, Ambasciata del Messico, Martedì 11 luglio 2023, ore 19:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Roma, Istituto dell’Enciclopedia Italiana, Mercoledì 31 maggio 2023, ore 17:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Firenze, Ospedale Santa Maria Nuova, giovedì 23 febbraio 2023, ore 16:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Giardino Romano Garden Club, Mercoledì 8 febbraio 2023, ore 15:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Milano, Libreria Bocca, Lunedì 30 gennaio 2023, ore 17:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Tolfa (RM), Il Paddock, Domenica 11 dicembre 2022, ore 12.30, presentazione del volume VIP VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Tavagnacco (UD), Centro Civico, Sabato 19 novembre 2022, ore 18:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Pieve Emanuele (MI), Festival Colore, Sapori & Musiche, Domenica 25 settembre 2022, ore 11:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Potenza, Ristorante Al Duomo, Venerdì 29 luglio 2022, ore 20:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Palazzo Giustiniani, Martedì 26 luglio 2022, ore 15:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Corigliano (CS), Sala Demo FIA-SERVICE, Venerdì 8 luglio 2022, ore 19:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Musei di Villa Torlonia, Casina delle Civette, martedì 3 maggio 2022, ore 16:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Locri (RC), Sala Consiliare del Comune, Sabato 23 aprile 2022, ore 17:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Pisa, Royal Victoria Hotel, Venerdì 11 marzo 2022, ore 17:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Grand Hotel Gianicolo, Giovedì 27 gennaio 2022, ore 20:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- TG2 EAT PARADE, Rai 2, Venerdì 24 dicembre 2021, ore 13.30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi editore
- Vibo Valentia, Palazzo Gagliardi, Sabato 11 dicembre 2021, ore 17:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Catanzaro, Libreria Ubik, Venerdì 10 dicembre 2021, ore 18:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Casa dell’Aviatore, Lunedì 6 dicembre 2021, ore 18:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Libreria Tra Le Righe, Mercoledì 24 Novembre 2021, ore 18:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Magliano Alfieri (CN), Alfieri Food Stories, Venerdì 19 Novembre 2021, ore 17:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Circolo Montecitorio, Mercoledì 10 Novembre 2021, ore 18:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Napoli, Palazzo Serra di Cassano, Giovedì 2 dicembre 2021, ore 18:30, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Diamante (CS), Festival del Peperoncino, Sabato 9 Ottobre 2021, ore 19:00, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
- Roma, Festival del Peperoncino, Sabato 2 Ottobre 2021, ore 17:20, presentazione del volume VERY IMPORTANT PEPERONCINO, Gangemi Editore
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