Cucina tradizionale di Calabria
Con illustrazioni e stampe del ‘700
Autori: Paleologo Imbesi Bianca
Formato: 17 x 24 cm
Legatura: Filorefe
Pagine: 248
Anno edizione: 1999
ISBN: 9788874488971
EAN: 8874488971
UB. INT. : T449G T515C T518B V92b V34f R BRAMP
Contenuto
BIANCA PALEOLOGO IMBESI, noto architetto, svolge la sua attività professionale nel campo dell’urbanistica e dell’architettura degli interni. Appassionata di cucina sotto il profilo storico, socio-economico e gastronomico raccoglie in questo volume lunghi anni di piacevole ricerca sulla cucina calabrese e sulle sue tradizioni
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