Venerdì 27 ottobre 2023, ore 17:00, presso la Sala Mostre & Convegni Gangemi Editore, Via Giulia 142 Roma, presentazione del volume GUSTO E SALUTE. Quando la medicina incontra il sapore della buona cucina di Marina Bruno e Rachele Mauro, pubblicato per i tipi della Gangemi Editore

Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gusto e mangiare sano. L’incontro tra il medico e lo chef genera la magia del gusto e salute.

intervengono
Aldo Rosignolo, Specialista in cardiologia
Carmen Saggio, Professoressa secondaria di primo grado

saranno presenti le Autrici
Marina Bruno
Rachele Mauro