Sabato 16 novembre alle ore 10:45 presso la Sala convegni di Villa Fabiano Palace Hotel Viale Cristoforo Colombo, Ss 19 – Rende (Cosenza), presentazione del volume IL VINO. Gangemi Editore

Accademia italiana della cucina delegazione di Cosenza

Interventi
Rosaria Succurro, Presidente della Provincia di Cosenza
Rosa Maria Padovano, Prefetto della Provincia di Cosenza
Rosario Branda, Delegato Cosenza Accademia Italiana della Cucina
Marcello Maggiolini, Presidente Corso di Laurea in Medicina e Chirurgia TD Unical
Francesco Spanò, Saggista gastronomo e autore
Gianluca Gallo Assessore Politiche Agricole della Regione Calabria

Nel corso dell’evento verranno consegnanti il Diploma di Buona Cucina ed i premi Dino Villani, Massimo Alberini e Giovanni Nuvoletti assegnati dall’Accademia Italiana della Cucina a Flora Fabiano per il Ristorante Quasimodo, a Ernesto Madeo per il Prosciutto di Suino Nero di Calabria, a Alberto Vitaro de “La Cremeria” ed allo scrittore e gastronomo Pinuccio Alia.
Seguirà momento conviviale a cura della brigata del ristorante Quasimodo.